A、商业区域调查的重点
a、该商圈内人口数、职业、年龄层调查
b、该商圈内消费习性、生活习性调查
c、流动人潮之调查
d、该商圈利基店设施及竞争店调查，相对于快餐业的利基点为：百货公司、学校、大超市、车站等等。竞争店调查较重要。
e、商圈未来发展性之调查
B、市场评估
a、消费行为分析：
分析消费者行为，其主要目的为发掘主要消费群，掌握其消费趋势，进而建立目标市场，而规划产品区隔市场，掌握5W--H原则，即WHAT，WHY， WHO， WHEN， WHERE
b、市场调查
c、市场评估
1．市场的大小
2．市场需求情形
3．市场占有率
在接受投资者申请并签订意向书后，总部将协助投资者就其选定之店铺地址进行调查，以作为连锁店开发成功与否作个评估。
调查项目包括：
1．商业区域调查：
A、商业区域指店铺坐落点为圆心，向外延伸某一距离（一般以方圆500米为判断的基准主商业区域），以此距离为半径，形成的一圆消费圈。
B、商业区域形态：
a、商业区。
其消费习性具有快速、流行、娱乐、冲动购买及消费金额不低等特点。
b、住宅区。
至少应在二千户以上，此区消费习性为消费群稳定性、便利性、亲切性、家庭购买能力高。
c、文教区
d、办公区
e、综合区
1．连锁计划
开心威尼根据自身的需求制定详细的连锁发展计划，并根据市场的变化作出不断的调整和检讨。
2．后续支持计划
A、在连锁店开业后，开心威尼的经理及开发顾问将对该连锁店在价格、产品品质、人员服务水平、卫生清洁、开店闭店程序等等方面进一步监察和督导，并给予必要的现场支持。
B、设立总部巡查制度，给予该连锁店所有环节给予总体评价并上报总部，以为总部评分标准，此巡查人员为不可预知人物，即总部的"神秘客"。此人配合地区经理、顾问促使开心威尼加盟体系内所有加盟店必须执行严格的完全统一的开心威尼QSC&V标准。
C、加强连锁店与供货商的联系，使其长期供应品质优异的产品。
D、在合约有效期内，为连锁店定期培训员工，以保证连锁店优质服务和优秀品质，整齐清洁服务的始终如一，并为经理人提供进销，库存管理，财务管理，人事管理等方面的培训。
E、搞好公共和市区关系。开心威尼将有计划地实施开展其他公益活动，这些公益活动将体现开心威尼回报社会，回报消费者的联系，使开心威尼快餐更为深入人心。
F、法律咨询服务，随时为连锁店提供关于连锁店经营时遇到的法律问题的咨询服务及解决办法之建议，并给予积极协助。 |
